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FORO DE CONSULTA DE LA SECCIÓN ESPECIALIZADA DE RESTAURANTEROS CANACO CHIHUAHUA

Chihuahua, Chih. – Jueves 23 de enero del 2025 Con el firme propósito de fortalecer la industria restaurantera en todos sus niveles, desde la dirección hasta el personal operativo, se llevó a cabo el Foro de Consulta de la Sección Especializada de Restauranteros de CANACO Chihuahua, un evento que contó con la colaboración estratégica de la Universidad Regional del Norte (URN), autoridades gubernamentales y municipales, y empresarios de diversos sectores. Este esfuerzo conjunto reafirma el compromiso de impulsar el desarrollo, la profesionalización y el crecimiento de este pilar económico de nuestra región.

MESAS DE TRABAJO 

  • Dirección, administración y planeación estratégica.
  • Comercialización, mercadotecnia y ventas.
  • Contraloría, finanzas y contabilidad.
  • Legal y fiscalización.
  • Operación y calidad.
  • Recursos humanos, fiscalización y desarrollo.
  • Ingeniería de procesos, tecnología e inteligencia artificial.
  • Psicología y habilidades blandas.

 

Cada mesa de trabajo fue concebida como un espacio de diálogo, colaboración y generación de propuestas que permitan identificar las necesidades reales del sector y sentar las bases para diseñar programas de educación continua, certificaciones, diplomados, licenciaturas y maestrías que respondan a dichas demandas. Estos programas estarán a cargo de la URN, quien se ha consolidado como un aliado estratégico en la profesionalización del sector gastronómico.

 

Presidium

Lic. Omar Armendáriz Jurado, Presidente de CANACO Chihuahua.

C.P. Norma Sánchez Ruiz, Vicepresidenta General CANACO Chihuahua.

Lic. Hugo Netzahualcóyotl Zurvia Flores Fernández, Vicepresidente de Secciones Especializadas de CANACO Chihuahua.

Lic. José Jesús Jordán Orozco, Director de Desarrollo Económico y Competitividad del Municipio de Chihuahua.

Dr. Daniel García Coello, Presidente del Corporativo DGC y Fundador de la Universidad Regional del Norte (URN).

Lic. Guadalupe Fierro Anchondo, Presidenta de la Sección Especializada de Restauranteros de CANACO Chihuahua.

 

Un esfuerzo conjunto para fortalecer la industria

 

El Lic. Omar Armendáriz Jurado, Presidente de CANACO Chihuahua, destacó durante su mensaje:

 

“Este foro es un ejemplo claro del impacto que tiene la colaboración entre empresarios, academia y gobierno. En CANACO estamos comprometidos con fortalecer la industria restaurantera, promoviendo la innovación, el desarrollo de talento y la profesionalización que impulsen el progreso de nuestra región.”

 

El Foro de Consulta de la Sección Especializada de Restauranteros marca un paso significativo en el camino hacia la consolidación de un sector restaurantero más fuerte, competitivo y preparado para afrontar los retos de un entorno económico en constante evolución. 

Liderar es inspirar y sembrar conocimiento

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